Internet está plagado de herramientas. Existen páginas que agrupan a viajeros alrededor del mundo; algunas ofrecen los mejores planes a realizar en el sitio en donde estás o a donde vas, otras son un cúmulo de información necesaria para no entrar en pánico si te pierdes o no hablas el idioma y, por último, también están los buscadores, aunque en particular no te recomiendo Trivago.
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Entre las páginas que agrupan a viajeros te puedo recomendar CouchSurfing, un excelente portal para buscar hospedaje gratis o a cambio de algún trabajo en el lugar donde te quedas. Es toda una comunidad que siempre está activa, aunque en Colombia, particularmente, el tema de hospedar a un desconocido provoca que todas las paranoias se activen. En mi experiencia, el miedo es infundado.
Uno de los buscadores que encontré donde salen las mejores ofertas tanto de vuelos como de hospedajes económicos es Kayak, pero si lo que quieres es buscar plan, te puedo recomendar TripAdvisor y Tinder. Sí, esa aplicación que, aunque no lo crean, no es solo para buscar sexo casual (desde mi experiencia); en ella puedes encontrar gente del lugar que, de entrada, sabes que quieren salir contigo y que te pueden llevar a lugares increíbles que no salen en ninguna guía turística.
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Viajar en modo económico para mí no es solo una forma de ahorrar dinero; es en esencia la mejor forma de conocer el lugar al que vas. Nunca he contratado un plan turístico, prefiero viajar e ir armando mi propio tour. Me gusta caminar sin rumbo fijo entre la gente y, de esta manera, he terminado en restaurantes de paquistaníes que preparan la mejor comida italiana de Roma o en una fiesta de despedida de un boliviano que partía de regreso a su país en la terraza de un edificio en Santiago de Chile. Así de globalizado es el mundo.